voorgerecht · soep · lunch · nederlands
Mosterdsoep.
Een fluweelzachte, romige mosterdsoep met een volle hartige smaak, afgewerkt met krokante spekjes en verse bieslook. Perfect als lunchgerecht of stijlvol voorgerecht op koude dagen.
Bereiding: 30 min—
Calorieën± 410 kcal per portie.
MoeilijkheidsgraadMakkelijk.
Wijnadvies
Topkeuze:
- Vermentino.
- Fris, licht kruidig en citrusachtig waardoor de romige mosterd mooi in balans blijft.
Alternatief:
- Sauvignon Blanc.
- Strakke zuren en frisse tonen passen goed bij de pittigheid van de mosterd.
Alcoholvrij:
- Licht bruisend appelsap met een scheutje citroen of een frisse groene thee.
↖Tik op de titel "Ingrediënten" hierboven om regel voor regel af te vinken...
· 4 als uitgangspunt
Tik op een ingrediëntregel om die voor te laten lezen.
- Voor de soep:
- Voor de topping:
↖Tik op de titel "Bereidingswijze" hierboven om stap voor stap af te vinken...
Tik op een stap om die voor te laten lezen.
- 1.
- 2.
- 3.
- 4.
- 5.
- 6.
- 7.
- 8.
- 9.
- 10.
- 11.
- 12.
- 13.
Tip voor mensen met MS: