Indonesisch · Sausen
Indische Satésaus
Introductie: Deze authentieke Indische satésaus is heerlijk romig en heeft een perfecte balans tussen zoet, hartig en een subtiele pittigheid. Ideaal als dipsaus of als smaakmaker bij saté, gegrild vlees, tofu, groenten, nasi en bami. Serveeradvies: Kipsaté Varkenssaté Tofu- of tempehsaté Gado gado Nasi goreng Bami goreng Gegrilde groenten Friet met satésaus
Bereiding: 20 min4 personen
MoeilijkheidsgraadMakkelijk
Wijnadvies
Topkeuze:
- Riesling (lichtdroog) – De frisse zuren en het fruitige karakter brengen de romige pindasaus, kokosmelk en kruidige smaken prachtig in balans.
Alternatief:
- Gewürztraminer – Een aromatische wijn met bloemige en exotische fruittonen die uitstekend past bij de zoete en licht pittige Indonesische keuken.
Alcoholvrij:
- Een gekoelde gember- en citroengrasijsthee of een alcoholvrije Riesling.
- Beide zorgen voor een frisse tegenhanger van de rijke satésaus.
↖Tik op de titel “Ingrediënten” hierboven om regel voor regel af te vinken...
· 4 als uitgangspunt
Tik op een ingrediëntregel om die voor te laten lezen.
↖Tik op de titel "Bereidingswijze" hierboven om stap voor stap af te vinken...
Tik op een stap om die voor te laten lezen.
- 1.
- 2.
- 3.
- 4.
- 5.
- 6.
- 7.
- 8.
- 9.
Vegan tip:
Tip voor mensen met MS: