Indonesië · Sausen
Indische Satésaus
MS-tipVegan tipIntroductie: Deze authentieke Indische satésaus is heerlijk romig en heeft een perfecte balans tussen zoet, hartig en een subtiele pittigheid. Ideaal als dipsaus of als smaakmaker bij saté, gegrild vlees, tofu, groenten, nasi en bami. Serveeradvies: Kipsaté Varkenssaté Tofu- of tempehsaté Gado gado Nasi goreng Bami goreng Gegrilde groenten Friet met satésaus
Bereidingstijd:20 minCalorieën:± 280 kcal per portie (saus)Moeilijkheidsgraad:MakkelijkBeste seizoen:Alle Seizoenen
Topkeuze:
- Riesling (lichtdroog) – De frisse zuren en het fruitige karakter brengen de romige pindasaus, kokosmelk en kruidige smaken prachtig in balans.
Alternatief:
- Gewürztraminer – Een aromatische wijn met bloemige en exotische fruittonen die uitstekend past bij de zoete en licht pittige Indonesische keuken.
Alcoholvrij:
- Een gekoelde gember- en citroengrasijsthee of een alcoholvrije Riesling.
- Beide zorgen voor een frisse tegenhanger van de rijke satésaus.
↖Tik op de titel “Ingrediënten” hierboven om regel voor regel af te vinken...
Tik op een ingrediëntregel om die voor te laten lezen.
↖Tik op de titel "Bereidingswijze" hierboven om stap voor stap af te vinken...
Tik op een stap om die voor te laten lezen.
- 1.
- 2.
- 3.
- 4.
- 5.
- 6.
- 7.
- 8.
- 9.
