Duitsland · Vegetarisch
Geroosterde Koolrabi met Parmezaan, Citroen en Verse Kruiden
MS-tipVegan tipKoolrabi is een heerlijke, veelzijdige groente met een zachte, lichtzoete smaak die doet denken aan een combinatie van broccoli en kool. Door de koolrabi langzaam in de oven te roosteren ontstaat een heerlijke karamellisatie. Afgewerkt met Parmezaanse kaas, verse kruiden en een vleugje citroen is dit een verrassend smaakvol bijgerecht of lichte lunch.
Meer recepten met MS-tipMeer recepten met vegan tip
Calorieën± 180 kcal per portie
MoeilijkheidsgraadMakkelijk
Beste seizoenLente · Herfst · Zomer & Herfst
Topkeuze:
- Sauvignon Blanc – fris, mineraal en heerlijk bij de zachte smaak van geroosterde koolrabi.
Alternatief:
- Pinot Grigio – licht, fruitig en elegant.
Alcoholvrij:
- Bruisend mineraalwater met citroen, munt en een schijfje komkommer.
↖Tik op de titel “Ingrediënten” hierboven om regel voor regel af te vinken...
Tik op een ingrediëntregel om die voor te laten lezen.
↖Tik op de titel "Bereidingswijze" hierboven om stap voor stap af te vinken...
Tik op een stap om die voor te laten lezen.
- 1.
- 2.
- 3.
- 4.
- 5.
- 6.
- 7.
- 8.
- 9.