italiaans · borrelhapjes · Amuse
Crostini met luchtige brie, geroosterde perzik, zwarte peper en pittige honing-basilicumdressing.
Knapperige crostini belegd met fluweelzachte opgeklopte brie, zoete geroosterde perziken en een warme dressing van honing, chili en basilicum. Een verfijnd borrelhapje dat perfect balanceert tussen romig, zoet, kruidig en fris.
Bereiding: 30 min—
Calorieën± 330 kcal per portie.
MoeilijkheidsgraadMakkelijk.
Wijnadvies
Topkeuze:
- Vermentino.
- Fris, licht kruidig en perfect bij romige brie en zoete perzik.
Alternatief:
- Prosecco.
- Verfrissend met fijne bubbels die mooi contrasteren met de romigheid.
Alcoholvrij:
- Bruisend perzikwater met basilicum of gekoelde witte druivensap met citroen.
↖Tik op de titel “Ingrediënten” hierboven om regel voor regel af te vinken...
· 4 als uitgangspunt
Tik op een ingrediëntregel om die voor te laten lezen.
- Voor de crostini:
- Voor de opgeklopte brie:
- Voor de geroosterde perziken:
- Voor de pittige honing-basilicumdressing:
- Voor de garnering:
↖Tik op de titel "Bereidingswijze" hierboven om stap voor stap af te vinken...
Tik op een stap om die voor te laten lezen.
- 1.
- 2.
- 3.
- 4.
- 5.
- 6.
- 7.
- 8.
- 9.
- 10.
- 11.
- 12.
- 13.
- 14.
- 15.
- 16.
- 17.
Vegan tip:
Tip voor mensen met MS: