Recepten
Een initiatief van Koken met MS
Alle recepten in de categorie Oostenrijk op Koken met MS. Gezond koken, stap voor stap, met voorleesfunctie en boodschappenlijst.
— Zoek een recept op basis van het wijnadvies
3 van 1371 recepten (3 zichtbaar)
Deze traditionele Oostenrijkse appelstrudel is een echte klassieker. Flinterdun strudeldeeg wordt gevuld met frisse Elstar-appels, rozijnen, kaneel, geroosterd paneermeel en amandelen. Tijdens het bakken wordt de buitenkant heerlijk krokant, terwijl de vulling zacht, sappig en aromatisch blijft. Heerlijk als dessert of bij een kop koffie of thee.
Een goudbruin, luchtig gepaneerde kalfsschnitzel met een krokante korst die loskomt van het vlees, geserveerd met romige aardappelsalade, frisse komkommersalade en een partje citroen voor een verfijnde, frisse toets.
Luchtige, grof gescheurde Oostenrijkse pannenkoekstukjes met een zachte binnenkant en goudbruine randjes. Klassiek geserveerd met poedersuiker en appelmoes of pruimencompote.
