frans · Sausen
Bechamelsaus.
Een klassieke, fluweelzachte bechamelsaus met een romige structuur en subtiele smaak. Deze veelzijdige basissaus vormt de perfecte basis voor lasagne, gegratineerde groenten, ovenschotels en talloze andere gerechten.
Bereiding: 15 min—
CalorieënOngeveer 110 kcal per 100 ml.
MoeilijkheidsgraadMakkelijk.
Wijnadvies
Topkeuze:
- Chardonnay.
- Licht houtgerijpt, romig en mooi aansluitend bij de zachte structuur van de saus.
Alternatief:
- Pinot Blanc.
- Fris, elegant en zacht fruitig.
Alcoholvrij:
- Kamillethee of een licht bruisend mineraalwater met citroen.
↖Tik op de titel “Ingrediënten” hierboven om regel voor regel af te vinken...
· 4 als uitgangspunt
Tik op een ingrediëntregel om die voor te laten lezen.
- Voor de bechamelsaus:
↖Tik op de titel "Bereidingswijze" hierboven om stap voor stap af te vinken...
Tik op een stap om die voor te laten lezen.
- 1.
- 2.
- 3.
- 4.
- 5.
- 6.
- 7.
- 8.
Vegan tip:
Tip voor mensen met MS: