Amerikaanse Blueberry Pancakes met Ahornsiroop

↖Tik op de titel "Bereidingswijze" hierboven om stap voor stap af te vinken...

Tik op een stap om die voor te laten lezen.

1. 1.Meng de bloem, suiker, bakpoeder en het zout in een grote kom.
2. 2.Klop in een andere kom de eieren los met de melk, gesmolten boter en vanille-extract.
3. 3.Voeg de natte ingrediënten toe aan de droge ingrediënten en meng kort tot een glad beslag.
4. 4.Spatel voorzichtig de blauwe bessen door het beslag.
5. 5.Verhit een koekenpan op middelhoog vuur en vet deze licht in.
6. 6.Schep kleine hoopjes beslag in de pan.
7. 7.Bak de pancakes ongeveer 2 minuten per kant tot ze goudbruin zijn.
8. 8.Stapel de pancakes op een bord.
9. 9.Garneer met extra blauwe bessen, aardbeien en frambozen.
10. 10.Bestrooi met een beetje poedersuiker.
11. 11.Schenk vlak voor het serveren rijkelijk ahornsiroop over de pancakes.