🔊Voorlees allesStop voorlezenTik op een regel om die voor te laten lezen.Wat is MS?MS staat voor Multiple Sclerose. Het is een chronische aandoening van het centrale zenuwstelsel, dat bestaat uit de hersenen en het ruggenmerg. Ook de oogzenuwen kunnen bij MS betrokken zijn.Bij MS raakt het afweersysteem betrokken bij ontstekingen waarbij onder andere myeline, de beschermende laag rond zenuwvezels, beschadigd kan raken. Daardoor kunnen zenuwsignalen minder goed worden doorgegeven. Ook de zenuwvezels zelf kunnen beschadigd raken.De gevolgen verschillen sterk van persoon tot persoon. Mogelijke klachten zijn onder andere vermoeidheid, problemen met lopen of balans, veranderingen in gevoel, spierzwakte of spasticiteit, problemen met zien en cognitieve klachten, zoals moeite met concentreren of informatie verwerken.Wat MS zo verschillend maakt, is dat geen twee mensen met MS precies dezelfde klachten of hetzelfde verloop hebben. Klachten kunnen bovendien in de loop van de tijd veranderen.Bij KokenmetMS kijken we daarom niet alleen naar recepten. We delen ook praktische informatie en tips om koken makkelijker, veiliger en minder belastend te maken. Denk aan zittend voorbereiden, werkzaamheden verdelen, handige keukenhulpmiddelen gebruiken en op tijd rustmomenten nemen.Iedereen moet kunnen blijven genieten van koken — op een manier die past bij wat op dat moment mogelijk is. ❤️Deze informatie is algemeen bedoeld en vervangt geen persoonlijk medisch advies van een arts of MS-behandelteam.
