Amuse
Zwarte bes
MS-tipEen verfijnde zoete amuse waarin de intense smaak van zwarte bessen centraal staat. De frisse zuren van de bessen worden gecombineerd met een luchtige mascarponecrème, een krokante hazelnootcrumble en een glanzende zwartebessengel. Een elegante afsluiter met een perfecte balans tussen fris, romig en zoet.
Bereidingstijd:35 minCalorieën:90 kcal per amuseMoeilijkheidsgraad:GemiddeldBeste seizoen:Zomer
Beste keuze: Crème de Cassis met een droge mousserende wijn.
Alternatief:
- Moscato d'Asti.
Alcoholvrij alternatief:
- Bruisend mineraalwater met zwarte bes en een takje munt.
↖Tik op de titel “Ingrediënten” hierboven om regel voor regel af te vinken...
Tik op een ingrediëntregel om die voor te laten lezen.
↖Tik op de titel "Bereidingswijze" hierboven om stap voor stap af te vinken...
Tik op een stap om die voor te laten lezen.
- 1.
- 2.
- 3.
- 4.
- 5.
- 6.
- 7.