Amuse
Yuzu
MS-tipEen frisse en elegante amuse waarin yuzu de hoofdrol speelt. Een zijdezachte yuzucrème wordt gecombineerd met een krokante amandelcrumble, luchtige meringue en verfijnde citrusaccenten. Een perfecte afsluiting of verfrissend tussengerecht.
Bereidingstijd:35 minCalorieën:80 kcal per amuseMoeilijkheidsgraad:GemiddeldBeste seizoen:Lente · Zomer
Wijnadvies
Beste keuze: Moscato d'Asti.
Alternatief:
- Late Harvest Riesling.
Alcoholvrij alternatief:
- Bruisend yuzu-water met een vleugje munt.
↖Tik op de titel “Ingrediënten” hierboven om regel voor regel af te vinken...
· 4 als uitgangspunt
Tik op een ingrediëntregel om die voor te laten lezen.
Voedingswaarde per portie:
↖Tik op de titel "Bereidingswijze" hierboven om stap voor stap af te vinken...
Tik op een stap om die voor te laten lezen.
- 1.
- 2.
- 3.
- 4.
- 5.
- 6.
- 7.
Tip voor mensen met MS:
Tip van de Chef: