Amuse
Tomatentapenade
MS-tipEen elegante amuse waarin een intense tomatentapenade centraal staat. Zoete zongedroogde tomaten, zwarte olijven en kappertjes vormen samen een krachtige basis, gecombineerd met een krokant Parmezaankoekje en frisse basilicumolie. Een klein gerecht met een grote smaak.
Bereidingstijd:30 minCalorieën:70 kcal per amuseMoeilijkheidsgraad:GemiddeldBeste seizoen:Zomer
Wijnadvies
Beste keuze: Chianti Classico.
Alternatief:
- Valpolicella Classico.
Alcoholvrij alternatief:
- Een sprankelende tomaat-basilicuminfusie met bruiswater en een vleugje citroen.
↖Tik op de titel “Ingrediënten” hierboven om regel voor regel af te vinken...
· 4 als uitgangspunt
Tik op een ingrediëntregel om die voor te laten lezen.
Voedingswaarde per portie:
↖Tik op de titel "Bereidingswijze" hierboven om stap voor stap af te vinken...
Tik op een stap om die voor te laten lezen.
- 1.
- 2.
- 3.
- 4.
- 5.
- 6.
- 7.
Tip voor mensen met MS:
Tip van de Chef: