Piña Colada – romige tropische cocktail met ananas en kokos

↖Tik op de titel "Bereidingswijze" hierboven om stap voor stap af te vinken...

Tik op een stap om die voor te laten lezen.

1. 1.Doe alles in de blender:
2. 2.Doe de witte rum, het ananassap, de kokosroom en eventueel de slagroom of kokosmelk in een blender.
3. 3.Voeg ijs toe:
4. 4.Voeg een flinke hand crushed ice of een paar ijsblokjes toe.
5. 5.Blend glad:
6. 6.Mix alles tot een romige, koude cocktail. De structuur mag zacht en licht schuimig zijn.
7. 7.Schenk in een glas:
8. 8.Schenk de Piña Colada in een groot cocktailglas of hurricaneglas.
9. 9.Garneer:
10. 10.Garneer met een stukje verse ananas en eventueel een cocktailkers.
11. 11.Direct serveren:
12. 12.Serveer meteen, zodat de cocktail mooi koud en romig blijft.
13. Chefstip van Menno:
14. 13.Gebruik bij voorkeur kokosroom in plaats van gewone kokosmelk. Kokosroom geeft de Piña Colada die volle, zachte en tropische smaak waar deze cocktail zo bekend om is.
15. Alcoholvrije variant:
16. 14.Maak een Virgin Piña Colada door de witte rum weg te laten. Gebruik dan:
17. 15.ml ananassap
18. 16.ml kokosroom
19. 17.ml kokosmelk
20. 18.crushed ice
21. 19.Blend alles samen tot een romige alcoholvrije cocktail. Extra lekker met een klein scheutje limoensap voor frisheid.
22. Serveeradvies:
23. 20.Serveer de Piña Colada goed koud in een groot glas met veel ijs. Lekker bij tropische hapjes zoals gegrilde ananas, kokosgarnalen, kipspiesjes, fruitsalade of kleine Caribische borrelhapjes.