Amuse
Mosterdzaad
MS-tipEen verfijnde amuse waarin ingelegd mosterdzaad de hoofdrol speelt. De kleine parels zorgen voor een subtiele bite en een lichtzoete mosterdsmaak. Gecombineerd met een romige bloemkoolcrème, krokante boekweit en frisse kruiden ontstaat een elegante amuse met veel smaak en textuur.
Bereidingstijd:40 minCalorieën:65 kcal per amuseMoeilijkheidsgraad:GemiddeldBeste seizoen:Alle Seizoenen
Wijnadvies
Beste keuze: Chenin Blanc.
Alternatief:
- Pinot Gris.
Alcoholvrij alternatief:
- Bruisend mineraalwater met appel en bieslook.
↖Tik op de titel “Ingrediënten” hierboven om regel voor regel af te vinken...
· 4 als uitgangspunt
Tik op een ingrediëntregel om die voor te laten lezen.
Voedingswaarde per portie:
↖Tik op de titel "Bereidingswijze" hierboven om stap voor stap af te vinken...
Tik op een stap om die voor te laten lezen.
- 1.
- 2.
- 3.
- 4.
- 5.
- 6.
- 7.
Tip voor mensen met MS:
Tip van de Chef: