Chinees · Aziatisch · Rundvlees

Lo Mein met Rundvlees.

Name: Lo Mein met Rundvlees.
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: —
Cuisine: Chinees
Ingredients: Voor de noedels:; 340 gram lo mein noedels of volkoren spaghetti.; Voor het rundvlees:; 500 gram biefstuk of entrecote, in dunne reepjes.; 2 eetlepels zonnebloemolie.; Voor de groenten:; 200 gram witte kool, fijngesneden.; 1 wortel, in dunne reepjes.; 1 rode paprika, in reepjes.; 150 gram kastanjechampignons, in plakjes.; 3 lente-uitjes, fijngesneden.; 2 teentjes knoflook, fijngehakt.; Voor de saus:; 80 ml sojasaus met minder zout.; 2 eetlepels oestersaus.; 1 eetlepel sesamolie.; 1 eetlepel bruine basterdsuiker.

MS-tipVegan tip

Een heerlijke kom noedels met malse reepjes rundvlees, knapperige groenten en een hartige Aziatische saus. Dit populaire afhaalgerecht combineert zachte noedels met veel groenten en een rijke umami-smaak.

Meer recepten met MS-tip Meer recepten met vegan tip

Bereiding: 35 min—

CalorieënOngeveer 620 kcal per portie.

MoeilijkheidsgraadMakkelijk.

Wijnadvies

Topkeuze:

Chardonnay (licht houtgerijpt).
Vol genoeg voor het rundvlees en mooi in balans met de hartige saus.

Alternatief:

Pinot Gris.
Fruitig en fris zonder de smaken te overheersen.

Alcoholvrij:

Koude jasmijnthee.
Licht bloemig en perfect bij noedelgerechten.

↖Tik op de titel “Ingrediënten” hierboven om regel voor regel af te vinken...

Porties· 4 als uitgangspunt

Tik op een ingrediëntregel om die voor te laten lezen.

Voor de noedels:
Voor het rundvlees:
Voor de groenten:
Voor de saus:

Winkelwagen

Kies regels om in je winkelwagen te zetten

Winkelwagen

↖Tik op de titel "Bereidingswijze" hierboven om stap voor stap af te vinken...

Tik op een stap om die voor te laten lezen.

Vegan tip:

Tip voor mensen met MS:

Ingrediënten

Bereidingswijze

Gerelateerde recepten

Sheng Jian Bao.

Baozi.

Jiaozi.