pannenkoeken

Keto beslag.

Name: Keto beslag.
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: —
Cuisine: pannenkoeken
Ingredients: Voor de keto pannenkoeken:; 100 gram amandelmeel.; 1 eetlepel kokosmeel.; 3 eieren.; 100 gram roomkaas of Griekse yoghurt.; 100 milliliter ongezoete amandeldrink.; 1 theelepel bakpoeder.; 1 theelepel vanille-extract.; 1 snuf zout.; 1 theelepel kaneel, optioneel.; Extra olie of boter om in te bakken.; Voor de keto topping:; 100 gram Griekse yoghurt of ongezoete kokosyoghurt.; 75 gram rood fruit, zoals frambozen, aardbeien of blauwe bessen.; 1 eetlepel gehakte amandelen of walnoten.; Optioneel een kleine drizzle suikervrije siroop.

Zachte keto pannenkoeken met een volle, licht romige structuur en een subtiele amandel-kokossmaak. Lekker met Griekse yoghurt, rood fruit, kaneel en eventueel een paar gehakte noten.

Bereiding: 25 min—

CalorieënOngeveer 150 kcal per pannenkoek, zonder topping.

MoeilijkheidsgraadMakkelijk.

Wijnadvies

Topkeuze:

Chenin Blanc sec, fris en zacht bij amandelmeel, yoghurt en rood fruit.

Alternatief:

Pinot Blanc, licht en rond bij milde, romige toppings.

Alcoholvrij:

Ongezoete rooibosthee, koffie met ongezoete amandeldrink of bruisend water met framboos en munt.

↖Tik op de titel “Ingrediënten” hierboven om regel voor regel af te vinken...

Porties· 4 als uitgangspunt

Tik op een ingrediëntregel om die voor te laten lezen.

Voor de keto pannenkoeken:
Voor de keto topping:

Winkelwagen

Kies regels om in je winkelwagen te zetten

Winkelwagen

↖Tik op de titel "Bereidingswijze" hierboven om stap voor stap af te vinken...

Tik op een stap om die voor te laten lezen.

Vegan tip:

Tip voor mensen met MS: