Foto: Dumplings met Rundvlees en Lente-ui.

Chinees · Dumpling

Dumplings met Rundvlees en Lente-ui.

Name: Dumplings met Rundvlees en Lente-ui.
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: —
Cuisine: Chinees
Ingredients: Voor de dumplings:; 30 dumplingvellen.; 350 g mager rundergehakt.; 4 bosuitjes, fijn gesneden.; 2 teentjes knoflook, geraspt.; 1 el verse gember, geraspt.; 2 el lichte sojasaus.; 1 tl sesamolie.; ½ tl witte peper.; Voor het bakken:; 2 el avocado-olie.; 100 ml water.; Voor de dipsaus:; 3 el sojasaus.; 1 el rijstazijn.; 1 tl sesamolie.; 1 tl chilivlokken.; 1 bosuitje, fijn gesneden.

MS-tipVegan tip

Deze stevige dumplings zijn gevuld met sappig rundvlees, frisse lente-ui, gember en knoflook. De rijke vleessmaak gecombineerd met een krokante bodem maakt dit een echte klassieker die perfect past bij een Aziatisch diner of als hartige snack.

Meer recepten met MS-tip Meer recepten met vegan tip

Bereiding: 45 min—

Calorieën± 460 kcal per persoon.

MoeilijkheidsgraadGemiddeld.

Wijnadvies

Topkeuze:

Pinot Noir.
Licht kruidig en fruitig, ideaal bij rundvlees zonder te overheersen.

Alternatief:

Merlot.
Soepel en rond met voldoende body.

Alcoholvrij:

Oolongthee.

↖Tik op de titel “Ingrediënten” hierboven om regel voor regel af te vinken...

Porties· 4 als uitgangspunt

Tik op een ingrediëntregel om die voor te laten lezen.

Voor de dumplings:
Voor het bakken:
Voor de dipsaus:

Winkelwagen

Kies regels om in je winkelwagen te zetten

Winkelwagen

↖Tik op de titel "Bereidingswijze" hierboven om stap voor stap af te vinken...

Tik op een stap om die voor te laten lezen.

Vegan tip:

Tip voor mensen met MS:

Ingrediënten

Bereidingswijze

Gerelateerde recepten

Sheng Jian Bao.

Baozi.

Mandu.