Cocktails/Mocktails
Daiquiri – klassieke Cubaanse cocktail met witte rum, limoen en suikersiroop
MS-tipVegan tipDe Daiquiri is een van de bekendste klassieke cocktails ter wereld. Deze elegante en verfrissende cocktail bestaat uit slechts drie hoofdingrediënten: witte rum, vers limoensap en suikersiroop. De kracht van een goede Daiquiri zit in de perfecte balans tussen het frisse zuur van limoen, de zachte zoetheid van suiker en de karakteristieke smaak van witte rum. De cocktail vindt zijn oorsprong in Cuba en is vernoemd naar Daiquirí, een plaats in de buurt van Santiago de Cuba. Volgens de bekendste overlevering werd de cocktail rond 1898 populair door de Amerikaanse ingenieur Jennings Cox, die in Cuba werkte. Later groeide de Daiquiri uit tot een internationale klassieker. Ook schrijver Ernest Hemingway was een bekende liefhebber van Daiquiri-varianten, vooral tijdens zijn verblijf in Havana. De klassieke Daiquiri wordt zonder crushed ice in een gekoeld cocktailglas geserveerd. Hierdoor ontstaat een elegante cocktail met een lichte, frisse uitstraling. Deze cocktail is perfect voor zomerse avonden, tuinfeesten, barbecues en gezellige borrels. Ook zonder alcohol kun je genieten van een heerlijke Virgin Daiquiri Mocktail, met dezelfde frisse combinatie van limoen en een subtiele suikerrietsmaak.
Bereidingstijd:5 minCalorieën:Circa 190 kcal per glasMoeilijkheidsgraad:MakkelijkBeste seizoen:Lente · Zomer
Beste keuze: De Daiquiri is een zelfstandige cocktail die het beste ijskoud wordt geserveerd in een gekoeld coupeglas of martiniglas.
Alternatief:
- Voor een iets lichtere Daiquiri kun je de hoeveelheid witte rum verminderen naar 40 ml en aanvullen met 20 ml koud water.
- De cocktail blijft dan alcoholhoudend.
Alcoholvrij alternatief:
- De Virgin Daiquiri Mocktail zoals hierboven beschreven onder Vegan tip.
- Deze combineert vers limoensap, suikersiroop en een alcoholvrije rumvervanger tot een heerlijke frisse cocktail met dezelfde Cubaanse smaakbeleving, maar zonder alcohol.
↖Tik op de titel “Ingrediënten” hierboven om regel voor regel af te vinken...
Tik op een ingrediëntregel om die voor te laten lezen.
↖Tik op de titel "Bereidingswijze" hierboven om stap voor stap af te vinken...
Tik op een stap om die voor te laten lezen.
- 1.
- 2.
- 3.
- 4.
- 5.
- 6.
- 7.
- 8.
- 9.
- Serveren:
- 10.
- 11.
- 12.
- 13.
- 14.
- 15.
- 16.
- 17.
- 18.
- 19.
- 20.
- Serveren:
- 21.
- Voor 1 mocktail
- Voor een klassieke presentatie serveer je de Daiquiri zonder ijs in een gekoeld coupeglas.
- Bewaartip:
