Tosti's · Frans
Croque Madame
MS-tipVegan tipDe Croque Madame is de luxe variant van de Croque Monsieur. Het verschil? Een perfect gebakken spiegelei bovenop de gegratineerde tosti. De combinatie van romige bechamelsaus, Gruyère, ham en een zachte eidooier maakt dit een echte Franse bistroklassieker.
Meer recepten met MS-tipMeer recepten met vegan tip
Bereiding: 35 min—
Calorieën± 740 kcal per portie
MoeilijkheidsgraadGemiddeld
Beste seizoenAlle Seizoenen
Wijnadvies
Topkeuze:
- Een Chardonnay uit de Bourgogne.
Alternatief:
- Een Pinot Blanc.
Alcoholvrij:
- Alcoholvrije mousserende wijn of bruisend water met citroen.
↖Tik op de titel “Ingrediënten” hierboven om regel voor regel af te vinken...
· 4 als uitgangspunt
Tik op een ingrediëntregel om die voor te laten lezen.
- Voor de tosti:
- Voor de bechamelsaus:
Voedingswaarde per portie:
↖Tik op de titel "Bereidingswijze" hierboven om stap voor stap af te vinken...
Tik op een stap om die voor te laten lezen.
- 1.
- 2.
- 3.
- 4.
- 5.
- 6.
- 7.
- 8.
- 9.
Vegan tip:
Tip voor mensen met MS:
Tip van de Chef: