Amuse
Aoasa
MS-tipEen verfijnde Japanse amuse waarin de pure umami van aoasa centraal staat. De zachte, luchtige aoasa-crème wordt gecombineerd met frisse kruiden en een krokant element voor een subtiele maar verrassend intense smaakbeleving.
Bereidingstijd:20 minCalorieën:60 kcal per amuseMoeilijkheidsgraad:Gemiddeld
Wijnadvies
Beste keuze: Junmai Daiginjo sake.
Alternatief:
- Droge Riesling.
Alcoholvrij alternatief:
- Koude groene jasmijnthee.
↖Tik op de titel “Ingrediënten” hierboven om regel voor regel af te vinken...
· 4 als uitgangspunt
Tik op een ingrediëntregel om die voor te laten lezen.
Voedingswaarde per portie:
↖Tik op de titel "Bereidingswijze" hierboven om stap voor stap af te vinken...
Tik op een stap om die voor te laten lezen.
- 1.
- 2.
- 3.
- 4.
- 5.
- 6.
- 7.
Tip voor mensen met MS:
Tip van de Chef: