Recepten
Een initiatief van Koken met MS
Alle recepten in de categorie Surinaams op Koken met MS. Gezond koken, stap voor stap, met voorleesfunctie en boodschappenlijst.
8 van 964 recepten (8 zichtbaar)
Een geurige Surinaamse klassieker waarbij malse stukjes kip langzaam garen in een kruidige saus van bruine bonen, tomaat en Surinaamse kerrie. Comfortfood met diepe smaken en een rijke, hartige structuur.
Knapperig gefrituurde bakbanaan in een luchtig beslag, geserveerd met een romige zoete dip van gecondenseerde melk en limoen. Een populaire Surinaamse snack met een perfecte balans tussen zoet, krokant en fris.
Een geurige kipstoof met warme masala, knoflook, ui, tomaat en kousenband. De saus is kruidig en hartig, met zachte kip en frisse limoen als tegenwicht. Geserveerd met rijst vormt dit een kleurrijk Caribisch gerecht met Surinaamse invloeden.
Malse kipdijfilet die langzaam stooft in een kruidige Surinaamse saus met ketjap, sambal, tomaat en specerijen. De aardappelen nemen alle smaken op en de sperziebonen zorgen voor een frisse bite. Een heerlijk comfortgerecht dat de volgende dag vaak nóg lekkerder smaakt.
Een rijkgevulde, geurige bami met sappige kip, garnalen en een overvloed aan kleurrijke Surinaamse groenten. De noedels zijn perfect omhuld met hartige ketjap en kruiden, terwijl knapperige groenten en frisse accenten zorgen voor balans en diepte. Geserveerd als een warme, volle kom comfortfood met een lichte, moderne twist.
Een volle, kruidige streetfood-combi zoals je die op een Surinaams kraampje zou krijgen: glanzende bami met kip en garnalen, geserveerd met sappige kipsaté, frisse zuurgoed en een pittige kick. Rijk, kleurrijk en bomvol smaak — precies zoals op straat in Paramaribo.
Sappige, goudbruin gebakken reepjes rundvlees in een glanzende, licht pittige sojasaus, gecombineerd met knapperige broccoli en afgewerkt met frisse lente-ui en geroosterde sesamzaadjes — een geurige roerbak met diepe umami en een subtiele citruskick
Een geurige Surinaamse klassieker met perfect geroosterde kipdijen, smaakvolle mie noedels, knapperige groenten en een rijke ketjapsaus. Comfortfood met een heerlijke balans tussen hartig, zoet en licht pittig.
