Recepten
Een initiatief van Koken met MS
Alle recepten in de categorie Chinees op Koken met MS. Gezond koken, stap voor stap, met voorleesfunctie en boodschappenlijst.
41 van 964 recepten (9 zichtbaar)
Sheng Jian Bao zijn beroemde Chinese pan-gebakken broodjes met een sappige vleesvulling en een zachte, luchtige bovenkant. De onderzijde wordt goudbruin en krokant gebakken, terwijl de binnenkant heerlijk sappig blijft. Een echte specialiteit uit Shanghai.
Baozi zijn zachte, luchtige Chinese gestoomde broodjes met een hartige vulling van gekruid vlees en groenten. Door het zachte deeg en de sappige vulling zijn ze een van de populairste streetfoodgerechten van China.
Jiaozi zijn traditionele Chinese dumplings met een sappige vulling van gehakt, Chinese kool, gember en lente-ui. Ze kunnen worden gekookt, gestoomd of gebakken en vormen een van de meest geliefde gerechten uit de Chinese keuken.
Wontons zijn delicate Chinese deegkussentjes gevuld met een smaakvolle mix van varkensvlees, garnalen, gember en lente-ui. Ze kunnen worden gekookt, gestoomd of gefrituurd en worden vaak geserveerd in een heldere bouillon of als krokant hapje met dipsaus.
Een krachtige Aziatische roerbakschotel met mals rundvlees, knapperige groenten en een pittige saus van chili, knoflook, gember en sojasaus. Dit gerecht uit de Szechuan-keuken staat bekend om zijn uitgesproken smaken en heerlijke balans tussen pittig, zoet en hartig.
Een heerlijke kom noedels met malse reepjes rundvlees, knapperige groenten en een hartige Aziatische saus. Dit populaire afhaalgerecht combineert zachte noedels met veel groenten en een rijke umami-smaak.
Malse reepjes rundvlees en knapperige broccoli in een rijke, hartige saus met knoflook, sojasaus en oestersaus. Een klassieker uit de Chinees-Amerikaanse keuken die eenvoudig thuis te bereiden is en perfect past bij gestoomde rijst.
Een kleurrijke Aziatische roerbakschotel met malse reepjes rundvlees, knapperige paprika's en ui in een rijke, hartige saus. Snel, smaakvol en ideaal voor een doordeweekse maaltijd.
Malse rundereepjes worden kort gewokt met knapperige groenten, verse gember en een rijke hoisinsaus. Een snel Aziatisch gerecht met een perfecte balans tussen zoet, hartig en umami, geserveerd met geurige rijst of noedels.
