spaans · hoofdgerecht · vegatarischgerecht

Vegetarische paella

Name: Vegetarische paella
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porties
Cuisine: spaans
Ingredients: 300 g rijst; 600 ml groentebouillon; Courgette, paprika, aubergine; 1 ui; 2 teentjes knoflook; Saffraan; Olijfolie

Een lichte en kleurrijke paella vol geroosterde groenten, saffraan en mediterrane kruiden.

Voorbereiden: 45 minBereidingstijd: 0 min4 porties

Calorieën480 kcal per portie

Moeilijkheidsgraadmakkelijk

Wijnadvies

Topkeuze:

Verdejo Fris en groen Perfect bij groenten Licht bloemig

Alternatieven:

Pinot Grigio Sauvignon Blanc

Porties· 4 als uitgangspunt

Tik op de titel Ingrediënten om regel voor regel af te vinken; je scherm blijft dan langer wakker (waar je browser dat toestaat).

Tik op een ingrediëntregel om die voor te laten lezen. Regels die beginnen met Voor … : tonen de kop vet zonder bolletje; tekst na de dubbele punt is een gewone regel.

Winkelwagen

Kies regels om in je winkelwagen te zetten

Winkelwagen

Tik op de titel Bereidingswijze om stap voor stap af te vinken; je scherm blijft dan langer wakker (waar je browser dat toestaat).

Tik op een stap om die voor te laten lezen.

Vegan tip:

Is al vegan ✔ Voeg kikkererwten toe voor eiwit

Tip voor mensen met MS:

Extra groenten toevoegen
Weinig zout gebruiken
Gebruik volkoren rijst (indien gewenst)