Hoofdgerecht · Vegetarisch · Vegan · Ovenschotel · Italiaans
Vegetarische aubergine parmigiana
Fluweelzachte lagen gegrilde aubergine, rijke tomatensaus en gesmolten kaas vormen samen een klassiek Italiaans gerecht met diepe smaken en een onweerstaanbare, goudbruine bovenlaag — puur en verfijnd comfortfood.
Bereiding: 55 min4 porties
Calorieën450 kcal per portie
Moeilijkheidsgraadgemiddeld
Wijnadvies
⭐
Topkeuze:
- Montepulciano d’Abruzzo — restaurantwaardige pairing Vol en soepel met zachte tannines Sluit perfect aan bij tomaat en aubergine Licht kruidig met een warme afdronk
↖Tik op de titel “Ingrediënten” hierboven om regel voor regel af te vinken...
· 4 als uitgangspunt
Tik op een ingrediëntregel om die voor te laten lezen.
↖Tik op de titel "Bereidingswijze" hierboven om stap voor stap af te vinken...
Tik op een stap om die voor te laten lezen.
- 1.
- 2.
- 3.
- 4.
- 5.
- 6.
- 7.
- 8.
- 9.
- 10.
Vegan tip:
Tip voor mensen met MS: