hoofdgerecht · kipgerecht · oosters · pasta gerecht

Udon noodles met kip teriyaki

Name: Udon noodles met kip teriyaki
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2 porties
Cuisine: hoofdgerecht
Ingredients: 250 g udon noodles (vers of voorgekookt); 2 kipfilets (in stukjes); 1 paprika (in reepjes); 1 wortel (julienne); 3 lente-uitjes (in ringetjes); 2 teentjes knoflook (fijngehakt); 1 el gember (geraspt, optioneel); 2 el olie (zonnebloem of sesamolie); Voor de teriyakisaus:; 4 el sojasaus; 2 el honing of bruine suiker; 1 el rijstazijn; 1 tl maïzena + 2 el water (voor binden)

Dikke, zachte udon noodles met sappige stukjes kip in een glanzende teriyakisaus, gecombineerd met knapperige groenten. Een snelle, hartige Aziatische klassieker met perfecte balans tussen zoet en zout.

Voorbereiden: 25 minBereidingstijd: 0 min2 porties

Calorieën650 kcal per portie

Moeilijkheidsgraadmakkelijk

Wijnadvies

Wit: Riesling (licht zoet) – perfect bij de zoet-zoute teriyaki Rosé: frisse droge rosé – verfrissend bij de hartige smaken

Porties· 2 als uitgangspunt

Tik op de titel Ingrediënten om regel voor regel af te vinken; je scherm blijft dan langer wakker (waar je browser dat toestaat).

Tik op een ingrediëntregel om die voor te laten lezen. Regels die beginnen met Voor … : tonen de kop vet zonder bolletje; tekst na de dubbele punt is een gewone regel.

Voor de teriyakisaus:

Winkelwagen

Kies regels om in je winkelwagen te zetten

Winkelwagen

Tik op de titel Bereidingswijze om stap voor stap af te vinken; je scherm blijft dan langer wakker (waar je browser dat toestaat).

Tik op een stap om die voor te laten lezen.