Amuse · Aziatisch · Borrelhapjes
Tonijn Tartaar Amuse met Avocado & Sesam
Een frisse witte wijn zoals Sauvignon Blanc of een droge Riesling. Ook een glas Champagne past perfect bij de verfijnde structuur van de tonijn.
Bereiding: 20 min8 porties
Calorieën95 kcal per portie
Moeilijkheidsgraadgemiddeld
Wijnadvies
Topkeuze:
- Grüner Veltliner, fris, licht peperig en citrusachtig, mooi bij tonijn tartaar, avocado en sesam.
Alternatief:
- Sancerre, strak en mineraal, met frisse zuren voor de zachte tonijn en romige avocado.
Alcoholvrij:
- Yuzu-komkommer spritz met bruiswater, fris en licht kruidig bij tonijn, avocado en sesam.
↖Tik op de titel “Ingrediënten” hierboven om regel voor regel af te vinken...
· 8 als uitgangspunt
Tik op een ingrediëntregel om die voor te laten lezen.
↖Tik op de titel "Bereidingswijze" hierboven om stap voor stap af te vinken...
Tik op een stap om die voor te laten lezen.
- 1.
- 2.
- 3.
- 4.
- 5.
- 6.
- 7.
- 8.
- 9.
- 10.
- 11.
- 12.
- 13.
- 14.
Tip voor mensen met MS: