Toast met zalm, roomkaas, sla, tomaat & komkommer

Toast met zalm, roomkaas, sla, tomaat & komkommer

Toast met zalm, roomkaas, sla, tomaat & komkommer
Foto: Toast met zalm, roomkaas, sla, tomaat & komkommer

visgerechten · lunch · zalm · Broodjes

Toast met zalm, roomkaas, sla, tomaat & komkommer

Knapperig geroosterd brood belegd met romige roomkaas, zachte gerookte zalm en frisse groenten. De combinatie van zout, romig en knapperig zorgt voor een lichte maar luxe toast die perfect is voor lunch of brunch. Elegant gepresenteerd met dun gesneden komkommer en sappige tomaat voor een frisse finishing touch.

Voorbereiden: 15 minBereidingstijd: 0 min2 porties

Calorieën350 kcal per portie

Moeilijkheidsgraadmakkelijk

Wijnadvies
Sauvignon Blanc (fris en citrusachtig) Pinot Grigio (licht en elegant) Of een glas prosecco voor brunch

· 2 als uitgangspunt

Tik op de titel Ingrediënten om regel voor regel af te vinken; je scherm blijft dan langer wakker (waar je browser dat toestaat).

Tik op een ingrediëntregel om die voor te laten lezen. Regels die beginnen met Voor : tonen de kop vet zonder bolletje; tekst na de dubbele punt is een gewone regel.

Winkelwagen

Kies regels om in je winkelwagen te zetten

Tik op de titel Bereidingswijze om stap voor stap af te vinken; je scherm blijft dan langer wakker (waar je browser dat toestaat).

Tik op een stap om die voor te laten lezen.

  1. 1.
  2. 2.
  3. 3.
  4. 4.
  5. 5.
  6. 6.
  7. 7.
  8. 8.
  9. 9.
  10. 10.
  11. 11.
  12. 12.
  13. 13.
  14. 14.
Tip voor mensen met MS:
  1. Kies voor volkoren toast i.p.v. wit brood voor meer vezels en stabielere energie
  2. Vervang roomkaas door light roomkaas, hüttenkäse of magere yoghurtspread
  3. Gebruik gerookte zalm met minder zout of verse zalm voor een gezondere keuze
  4. Voeg extra groenten toe voor meer voedingsstoffen en antioxidanten
  5. Besprenkel met een beetje citroensap of dille i.p.v. extra zout
  6. Zo blijft het gerecht fris en smaakvol, maar beter in balans voor een
  7. MSvriendelijk voedingspatroon.