japans · hoofdgerecht · rundvlees · Recepten ingezonden door volgers van kokenmetms.nl
Teriyaki Stoof met Japanse Fried Rice & Frisse Salade
Recept is gestuurd door Renée van Reenen. Malse stukjes stoofvlees in een glanzende, hartig-zoete teriyakisaus, geserveerd met geurige Japanse fried rice en een frisse, knapperige salade. Een uitgebalanceerd gerecht met diepe umami-smaken, zachte texturen en een verfrissend contrast – stijlvol en restaurantwaardig.
Calorieën800 kcal per portie
Moeilijkheidsgraadgemiddeld
Tik op de titel Ingrediënten om regel voor regel af te vinken; je scherm blijft dan langer wakker (waar je browser dat toestaat).
Tik op een ingrediëntregel om die voor te laten lezen. Regels die beginnen met Voor … : tonen de kop vet zonder bolletje; tekst na de dubbele punt is een gewone regel.
Tik op de titel Bereidingswijze om stap voor stap af te vinken; je scherm blijft dan langer wakker (waar je browser dat toestaat).
Tik op een stap om die voor te laten lezen.
- 1.
- 2.
- 3.
- 4.
- 5.
- 6.
- 7.
- 8.
- 9.
- 10.
- 11.
- 12.
- 13.
- 14.
- 15.
- 16.
- 17.
- 18.
- 19.
- 20.
- 21.
- 22.
- Kies kip i.p.v. rundvlees → lichter verteerbaar
- Gebruik minder suiker of honing in de saus
- Vervang witte rijst door zilvervliesrijst
- Gebruik minder sojasaus (zout!) of een natriumarme variant
- Voeg extra groenten toe voor meer vezels en balans