Spaans · Borrelplank · Tapas
Spaanse Borrelplank (Tabla Española)
Een zonnige, kleurrijke Spaanse borrelplank met rijke smaken van zoute ham, pittige worst, romige kaas en frisse tapas. Perfect uitgebalanceerd tussen hartig, kruidig en licht zoet, alsof je op een terras in Spanje zit.
Bereiding: 20 min4 porties
Calorieën600 kcal per portie
Moeilijkheidsgraadmakkelijk
Wijnadvies
.
Topkeuze:
- Rioja Crianza: sappig rood fruit, zachte kruidigheid en lichte houttonen passen mooi bij Spaanse ham, chorizo, manchego, olijven en geroosterde paprika.
Alternatief:
- Albariño: fris, citrusachtig en licht ziltig, vooral passend als de borrelplank ook vis, schaal- en schelpdieren of frisse tapas bevat.
Alcoholvrij:
- Koude zwarte thee met sinaasappel en rozemarijn: stevig, fris en licht kruidig, met genoeg structuur naast hartige Spaanse borrelhapjes.
↖Tik op de titel “Ingrediënten” hierboven om regel voor regel af te vinken...
· 4 als uitgangspunt
Tik op een ingrediëntregel om die voor te laten lezen.
↖Tik op de titel "Bereidingswijze" hierboven om stap voor stap af te vinken...
Tik op een stap om die voor te laten lezen.
- 1.
- 2.
- 3.
- 4.
- 5.
- 6.
- 7.
- 8.
- 9.
- 10.
- 11.
- 12.
- 13.
- 14.
Tip voor mensen met MS: