Aziatisch · Hoofdgerecht · Visgerechten
Sissende sint-jakobsschelpen met pittige limoenkoriandersaus
Perfect goudbruin gebakken sint-jakobsschelpen, knapperig gekaramelliseerd en zijdezacht vanbinnen, geserveerd op een frisse limoenkoriandersaus met pit, begeleid door lichte, elegante bijgerechten die het gerecht naar restaurantniveau tillen.
Bereiding: 35 min2 porties
Calorieën550 kcal per portie
Moeilijkheidsgraadmakkelijk
Wijnadvies
Topkeuze:
- Albariño, levendig, ziltig en citrusfris, mooi bij sint-jakobsschelpen, limoen, koriander en pittige saus.
Alternatief:
- Sauvignon Blanc, strak en groenfris, met genoeg spanning voor koriander, chili en citrus.
Alcoholvrij:
- Limoen-komkommer spritz met bruiswater, fris en verkoelend bij de pittige limoenkoriandersaus.
↖Tik op de titel “Ingrediënten” hierboven om regel voor regel af te vinken...
· 2 als uitgangspunt
Tik op een ingrediëntregel om die voor te laten lezen.
↖Tik op de titel "Bereidingswijze" hierboven om stap voor stap af te vinken...
Tik op een stap om die voor te laten lezen.
- 1.
- 2.
- 3.
- 4.
- 5.
- 6.
- 7.
- 8.
- 9.
- 10.
- 11.
- 12.
- 13.
- 14.
- 15.
- 16.
- 17.
- 18.
Tip voor mensen met MS: