aziatisch · hoofdgerecht · visgerechten
Sissende sint-jakobsschelpen met pittige limoenkoriandersaus
Perfect goudbruin gebakken sint-jakobsschelpen, knapperig gekaramelliseerd en zijdezacht vanbinnen, geserveerd op een frisse limoenkoriandersaus met pit, begeleid door lichte, elegante bijgerechten die het gerecht naar restaurantniveau tillen.
Calorieën550 kcal per portie
Moeilijkheidsgraadmakkelijk
Tik op de titel Ingrediënten om regel voor regel af te vinken; je scherm blijft dan langer wakker (waar je browser dat toestaat).
Tik op een ingrediëntregel om die voor te laten lezen. Regels die beginnen met Voor … : tonen de kop vet zonder bolletje; tekst na de dubbele punt is een gewone regel.
Tik op de titel Bereidingswijze om stap voor stap af te vinken; je scherm blijft dan langer wakker (waar je browser dat toestaat).
Tik op een stap om die voor te laten lezen.
- 1.
- 2.
- 3.
- 4.
- 5.
- 6.
- 7.
- 8.
- 9.
- 10.
- 11.
- 12.
- 13.
- 14.
- 15.
- 16.
- 17.
- 18.
- Vervang boter volledig door olijfolie om verzadigde vetten te beperken
- Gebruik minder honing of vervang door een natuurlijke zoetstof
- Kies zilvervliesrijst i.p.v. witte rijst voor extra vezels
- Voeg extra groenten toe (zoals spinazie of komkommer) voor een lichtere maaltijd