Hoofdgerecht · Ovenschotel · Rundvlees · Engels
Shepherd’s Pie (Hartige ovenschotel met gehakt en aardappelpuree)
Een goudbruin gegratineerde laag romige aardappelpuree rust op een rijke, kruidige vulling van sappig rundergehakt, zachte groenten en een diepe jus—een klassieke, verwarmende ovenschotel met een rustieke uitstraling en volle smaak.
Bereiding: 45 min4 porties
Calorieën550 kcal per portie
Moeilijkheidsgraadmakkelijk
Wijnadvies
Topkeuze:
- Merlot: rond, soepel en zacht kruidig, met genoeg body voor het gehakt, de jusachtige vulling en de romige aardappelpuree.
Alternatief:
- Côtes du Rhône: kruidig, sappig en warm van stijl; past goed bij hartig vlees, wortel, ui en ovenschoteltonen.
Alcoholvrij:
- Zwarte thee met citroen, alcoholvrije appelcider of bruiswater met rozemarijn en sinaasappel: fris en hartig genoeg bij romige puree en rijke vulling.
↖Tik op de titel “Ingrediënten” hierboven om regel voor regel af te vinken...
· 4 als uitgangspunt
Tik op een ingrediëntregel om die voor te laten lezen.
↖Tik op de titel "Bereidingswijze" hierboven om stap voor stap af te vinken...
Tik op een stap om die voor te laten lezen.
- 1.
- 2.
- 3.
- 4.
- 5.
- 6.
- 7.
- 8.
- 9.
- 10.
- 11.
Vegan tip:
Tip voor mensen met MS: