Sausen
Salsa verde
Een frisse, levendige saus met een heldergroene kleur en een perfecte balans tussen kruidigheid, zuur en ziltigheid. De structuur is licht grof en glanzend, waardoor hij prachtig over vlees lepelt en direct een frisse, verfijnde touch toevoegt.
Calorieën120 kcal per portie
Moeilijkheidsgraadmakkelijk
Wijnadvies ⭐
Topkeuze:
- Vermentino Fris en mineraal Citrus en lichte kruidigheid Perfecte match met frisse kruidensauzen Restaurantwaardige pairing met vlees en salsa verde
Alternatieven:
- Sauvignon Blanc – levendig en strak Pinot Grigio – fris en neutraal
Tik op de titel Ingrediënten om regel voor regel af te vinken; je scherm blijft dan langer wakker (waar je browser dat toestaat).
Tik op een ingrediëntregel om die voor te laten lezen. Regels die beginnen met Voor … : tonen de kop vet zonder bolletje; tekst na de dubbele punt is een gewone regel.
Tik op de titel Bereidingswijze om stap voor stap af te vinken; je scherm blijft dan langer wakker (waar je browser dat toestaat).
Tik op een stap om die voor te laten lezen.
- 1.
- 2.
- 3.
- 4.
- 5.
- Laat ansjovis weg of vervang door olijven/miso
- Voeg extra kappertjes toe voor zoutige smaak
- Gebruik minder zout (kappertjes zijn al zout) Voeg extra verse kruiden toe voor voedingswaarde
- Kies goede kwaliteit olijfolie