Sausen
Rijke tomatensaus
Een diepe, langzaam gereduceerde tomatensaus met een volle, licht zoete en hartige smaak. De saus heeft een fluweelachtige structuur en een intense rode kleur, perfect om vlees te verrijken met mediterrane warmte en diepte.
Calorieën120 kcal per portie
Moeilijkheidsgraadmakkelijk
Wijnadvies ⭐
Topkeuze:
- Chianti Fris en licht zuur Tonen van kersen en kruiden Perfecte match met tomaat en vlees Restaurantwaardige pairing met tomatensaus en rund- of varkensvlees
Alternatieven:
- Sangiovese – fris en elegant Barbera – licht en fruitig
Tik op de titel Ingrediënten om regel voor regel af te vinken; je scherm blijft dan langer wakker (waar je browser dat toestaat).
Tik op een ingrediëntregel om die voor te laten lezen. Regels die beginnen met Voor … : tonen de kop vet zonder bolletje; tekst na de dubbele punt is een gewone regel.
Tik op de titel Bereidingswijze om stap voor stap af te vinken; je scherm blijft dan langer wakker (waar je browser dat toestaat).
Tik op een stap om die voor te laten lezen.
- 1.
- 2.
- 3.
- 4.
- 5.
- 6.
- Deze saus is van nature vegan
- Voeg gegrilde groenten toe voor extra diepte
- Gebruik verse kruiden voor meer aroma
- Gebruik weinig zout en veel kruiden
- Kies tomaten zonder toegevoegde suikers
- Voeg extra groenten toe voor voedingswaarde