Sausen

Rijke tomatensaus

Name: Rijke tomatensaus
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 1 porties
Cuisine: Sausen
Ingredients: 400 g tomatenblokjes (blik of vers); 2 teentjes knoflook; 1 ui (fijngehakt); 2 el olijfolie; 1 tl suiker; 1 tl oregano; 1 tl basilicum; 1 el tomatenpuree; Zout en peper naar smaak

Een diepe, langzaam gereduceerde tomatensaus met een volle, licht zoete en hartige smaak. De saus heeft een fluweelachtige structuur en een intense rode kleur, perfect om vlees te verrijken met mediterrane warmte en diepte.

Bereiding: 40 min1 porties

Calorieën120 kcal per portie

Moeilijkheidsgraadmakkelijk

Wijnadvies

Wijnadvies ⭐

Topkeuze:

Chianti Fris en licht zuur Tonen van kersen en kruiden Perfecte match met tomaat en vlees Restaurantwaardige pairing met tomatensaus en rund- of varkensvlees

Alternatieven:

Sangiovese – fris en elegant Barbera – licht en fruitig

↖Tik op de titel “Ingrediënten” hierboven om regel voor regel af te vinken...

Porties· 1 als uitgangspunt

Tik op een ingrediëntregel om die voor te laten lezen.

Winkelwagen

Kies regels om in je winkelwagen te zetten

Winkelwagen

↖Tik op de titel "Bereidingswijze" hierboven om stap voor stap af te vinken...

Tik op een stap om die voor te laten lezen.

Vegan tip:

Tip voor mensen met MS: