Brood · spaans · ontbijt · lunch
Pan de avena en chia:
Omschrijving: Een voedzaam, vezelrijk brood met een zachte maar stevige kruim. Mooi in dikke plakken gesneden, licht geroosterd en geserveerd met avocado, hummus, notenpasta of een beetje honing.
Calorieën145 kcal per portie
Moeilijkheidsgraadmakkelijk
Topkeuze:
- Verdejo uit Rueda: Fris, licht kruidig en citrusachtig Past goed bij volkoren smaken en zaden Restaurantwaardige keuze bij een luxe brunchplank Andere opties: Droge Cava Sauvignon Blanc
Tik op de titel Ingrediënten om regel voor regel af te vinken; je scherm blijft dan langer wakker (waar je browser dat toestaat).
Tik op een ingrediëntregel om die voor te laten lezen. Regels die beginnen met Voor … : tonen de kop vet zonder bolletje; tekst na de dubbele punt is een gewone regel.
Tik op de titel Bereidingswijze om stap voor stap af te vinken; je scherm blijft dan langer wakker (waar je browser dat toestaat).
Tik op een stap om die voor te laten lezen.
- 1.
- 2.
- 3.
- 4.
- 5.
- 6.
- 7.
- 8.
- 9.
- 10.
- Vervang het ei door 1 el chiazaad + 3 el water
- Gebruik ongezoete plantaardige melk
- Kies ahornsiroop in plaats van honing
- Gebruik ongezoete plantaardige melk
- Laat zoetmiddelen weg voor een lichtere variant
- Voeg lijnzaad of zonnebloempitten toe voor gezonde vetten
- Kies beleg zoals avocado, hummus of hüttenkäse in plaats van boter