borrelplank · aziatisch
Oosterse Borrelplank (Asian Style Sharing Board)
Een kleurrijke Oosterse borrelplank vol contrasten: knapperige bites, sappige dumplings en frisse dips. Een balans van zoet, zout, pittig en umami, stijlvol gepresenteerd zoals in een modern Aziatisch restaurant.
Calorieën700 kcal per portie
Moeilijkheidsgraadgemiddeld
Tik op de titel Ingrediënten om regel voor regel af te vinken; je scherm blijft dan langer wakker (waar je browser dat toestaat).
Tik op een ingrediëntregel om die voor te laten lezen. Regels die beginnen met Voor … : tonen de kop vet zonder bolletje; tekst na de dubbele punt is een gewone regel.
Tik op de titel Bereidingswijze om stap voor stap af te vinken; je scherm blijft dan langer wakker (waar je browser dat toestaat).
Tik op een stap om die voor te laten lezen.
- 1.
- 2.
- 3.
- 4.
- 5.
- 6.
- 7.
- 8.
- 9.
- 10.
- 11.
- 12.
- 13.
- Kies gestoomde i.p.v. gefrituurde snacks
- Gebruik zoutarme sojasaus
- Vervang witte rijst (sushi) deels door komkommer wraps of sashimi
- Beperk zoete sauzen en kies meer voor lichte dips zoals sojasaus + limoen