Sausen
Mosterdroomsaus
Een romige, licht pittige saus met een elegante balans tussen zachte room en de frisse scherpte van mosterd. De saus heeft een fluweelachtige structuur en een subtiele glans, perfect om varkenshaas, kip of zelfs biefstuk een verfijnde en levendige smaakboost te geven.
Bereiding: 20 min1 porties
Calorieën170 kcal per portie
Moeilijkheidsgraadmakkelijk
Wijnadvies
Topkeuze:
- Sancerre Fris en mineraal Citrus en lichte kruidigheid Past perfect bij de pittige mosterdtonen Restaurantwaardige pairing met deze saus en varkensvlees of kip.
Alternatieven:
- Riesling – licht zoet en verfrissend Chardonnay – zachter en romig.
↖Tik op de titel “Ingrediënten” hierboven om regel voor regel af te vinken...
· 1 als uitgangspunt
Tik op een ingrediëntregel om die voor te laten lezen.
↖Tik op de titel "Bereidingswijze" hierboven om stap voor stap af te vinken...
Tik op een stap om die voor te laten lezen.
- 1.
- 2.
- 3.
- 4.
- 5.
- 6.
Vegan tip:
Tip voor mensen met MS: