Borrelplank · Tapas · Spaans
Luxe Tapasplank met Warme Gerechtjes
Een verfijnde Spaanse tapaservaring met een combinatie van warme, geurige gerechtjes en koude delicatessen. Denk aan sappige garnalen in knoflookolie, krokante aardappeltjes en rijke ham, prachtig gepresenteerd als een restaurantwaardige tapasplank.
Bereiding: 45 min4 porties
Calorieën750 kcal per portie
Moeilijkheidsgraadgemiddeld
Wijnadvies
.
Topkeuze:
- Rioja Crianza: sappig rood fruit, zachte kruidigheid en lichte houttonen passen mooi bij warme tapas zoals gehaktballetjes, chorizo, patatas bravas en gegrilde groenten.
Alternatief:
- Albariño: fris, citrusachtig en licht ziltig, vooral passend als de tapasplank ook vis, schaal- en schelpdieren of frisse gerechten bevat.
Alcoholvrij:
- Koude zwarte thee met sinaasappel en tijm: stevig, fris en licht kruidig, met genoeg balans naast warme, hartige tapas.
↖Tik op de titel “Ingrediënten” hierboven om regel voor regel af te vinken...
· 4 als uitgangspunt
Tik op een ingrediëntregel om die voor te laten lezen.
↖Tik op de titel "Bereidingswijze" hierboven om stap voor stap af te vinken...
Tik op een stap om die voor te laten lezen.
- 1.
- 2.
- 3.
- 4.
- 5.
- 6.
- 7.
- 8.
- 9.
- 10.
- 11.
- 12.
- 13.
- 14.
- 15.
- 16.
Tip voor mensen met MS: