Spaans · Lunch · Bijgerecht · Hartig · Quiche
Luxe Quiche met Chorizo
Een verfijnde upgrade van de klassieke quiche met Chorizo: rijk van smaak door gekaramelliseerde ui, romige kaas en een zijdezachte custard. Elegant, vol en perfect voor een luxe lunch of diner — alsof hij uit een bistro komt.
Bereiding: 60 min6 porties
Calorieën550 kcal per portie
Moeilijkheidsgraadgemiddeld
Wijnadvies
Topkeuze:
- Rioja Crianza, sappig rood fruit, zachte vanilletonen en milde kruidigheid; sluit mooi aan bij de chorizo zonder de romige quiche te overheersen.
Alternatief:
- Garnacha, rond en fruitig, met genoeg frisheid voor het vet en de kruidigheid van de quiche.
Alcoholvrij:
- Licht gekoelde rooibosthee met sinaasappelschil, zacht kruidig en passend bij paprika, chorizo en romige vulling.
↖Tik op de titel “Ingrediënten” hierboven om regel voor regel af te vinken...
· 6 als uitgangspunt
Tik op een ingrediëntregel om die voor te laten lezen.
- Voor de bodem:
- Voor de vulling:
↖Tik op de titel "Bereidingswijze" hierboven om stap voor stap af te vinken...
Tik op een stap om die voor te laten lezen.
- 1.
- 2.
- 3.
- 4.
- 5.
- 6.
- 7.
- 8.
- 9.
- 10.
- 11.
- 12.
- 13.
- 14.
- 15.
- 16.
- 17.
- 18.
- 19.
- 20.
Tip voor mensen met MS: