visgerechten · pasta gerecht · hoofdgerecht · italiaans
Luxe Pasta Aglio e Olio met Garnalen (Gambas)
Een verfijnde upgrade van de klassieker uit Napels: perfect gebakken sappige garnalen (gambas) gecombineerd met geurige knoflookolie, een vleugje chili en frisse citroen. Elegant, licht en restaurantwaardig — alsof het zo uit een Italiaanse kusttrattoria komt.
Calorieën550 kcal per portie
Moeilijkheidsgraadmakkelijk
Tik op de titel Ingrediënten om regel voor regel af te vinken; je scherm blijft dan langer wakker (waar je browser dat toestaat).
Tik op een ingrediëntregel om die voor te laten lezen. Regels die beginnen met Voor … : tonen de kop vet zonder bolletje; tekst na de dubbele punt is een gewone regel.
Tik op de titel Bereidingswijze om stap voor stap af te vinken; je scherm blijft dan langer wakker (waar je browser dat toestaat).
Tik op een stap om die voor te laten lezen.
- 1.
- 2.
- 3.
- 4.
- 5.
- 6.
- 7.
- 8.
- 9.
- 10.
- 11.
- 12.
- 13.
- 14.
- 15.
- Gebruik minder olie (40 ml) en voeg extra citroen toe voor frisse smaak
- Kies voor ongepelde verse garnalen voor betere voedingswaarde en minder bewerking
- Voeg groenten toe zoals courgette of spinazie voor extra vezels
- Beperk zout en gebruik citroen en kruiden als smaakversterkers