Banket · Frans
Koningsdag tompouce plaat
Strakke, rechthoekige lagen goudbruin bladerdeeg gevuld met zijdezachte vanillecrème, afgewerkt met een glanzende oranje fondant en subtiele crunch van goudkleurige decoratie, elegant getopt met frisse frambozen voor een lichtzure balans.
Bereiding: 45 min12 porties
Calorieën420 kcal per portie
Moeilijkheidsgraadgemiddeld
Wijnadvies
Topkeuze:
- Moscato d’Asti, licht bruisend en zachtzoet, mooi bij bladerdeeg, banketbakkersroom en de zoete oranje glazuurlaag.
Alternatief:
- Sauternes, honingzoet en fris, met genoeg spanning voor romige vulling en krokant deeg.
Alcoholvrij:
- Vanille-rooibosthee of een zachte koffie verkeerd, warm en rond bij banketbakkersroom, bladerdeeg en zoet glazuur.
↖Tik op de titel “Ingrediënten” hierboven om regel voor regel af te vinken...
· 12 als uitgangspunt
Tik op een ingrediëntregel om die voor te laten lezen.
↖Tik op de titel "Bereidingswijze" hierboven om stap voor stap af te vinken...
Tik op een stap om die voor te laten lezen.
- 1.
- 2.
- 3.
- 4.
- 5.
- 6.
- 7.
- 8.
- 9.
- 10.
- 11.
- 12.
Vegan tip:
Tip voor mensen met MS: