Foto: Klassieke Nederlandse Gehaktbal met Jus

Gehaktballen

Klassieke Nederlandse Gehaktbal met Jus

Name: Klassieke Nederlandse Gehaktbal met Jus
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porties
Cuisine: Gehaktballen
Ingredients: Gehaktballen 500 g half-om-half gehakt 1 ei 2 el paneermeel 1 ui (fijn) 1 tl mosterd Zout & peper Jus 50 g boter 200 ml water of bouillon Beetje bloem (optioneel)

Een robuuste, sappige gehaktbal met een knapperige buitenkant en een rijke, hartige jus—puur comfort food met diepe, traditionele smaken.

Voorbereiden: 40 minBereidingstijd: 0 min4 porties

Calorieën600 kcal per portie

Moeilijkheidsgraadmakkelijk

Wijnadvies

Pinot Noir of een lichte Merlot

Porties· 4 als uitgangspunt

Tik op de titel Ingrediënten om regel voor regel af te vinken; je scherm blijft dan langer wakker (waar je browser dat toestaat).

Tik op een ingrediëntregel om die voor te laten lezen. Regels die beginnen met Voor … : tonen de kop vet zonder bolletje; tekst na de dubbele punt is een gewone regel.

Winkelwagen

Kies regels om in je winkelwagen te zetten

Winkelwagen

Tik op de titel Bereidingswijze om stap voor stap af te vinken; je scherm blijft dan langer wakker (waar je browser dat toestaat).

Tik op een stap om die voor te laten lezen.

Tip voor mensen met MS:

Gebruik mager gehakt of kipgehakt
Vervang paneermeel door havermout
Minder boter → gebruik deels olie
Voeg geraspte groenten toe (wortel/courgette)