hoofdgerecht · kipgerecht · oosters

Kip teriyaki met glasnoedels

Name: Kip teriyaki met glasnoedels
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porties
Cuisine: hoofdgerecht
Ingredients: 250 g kipfilet (in reepjes); 150 g glasnoedels; 1 rode paprika (in reepjes); 1 wortel (julienne); 2 lente-uitjes (in ringetjes); 2 teentjes knoflook (fijngehakt); 1 stuk gember (2 cm, geraspt); 2 el olie; Voor de teriyakisaus:; 4 el sojasaus 2 el honing 1 el rijstazijn 1 el bruine suiker 1 tl maïzena + 2 el water 1 tl sesamolie

Sappige kip in een glanzende, zoet-hartige teriyakisaus, gecombineerd met zachte glasnoedels en knapperige groenten. Dit gerecht zit boordevol smaak, is supersnel klaar en voelt als een restaurantmaaltijd — gewoon bij jou thuis.

Voorbereiden: 30 minBereidingstijd: 0 min2 porties

Calorieën550 kcal per portie

Moeilijkheidsgraadmakkelijk

Wijnadvies

Ga voor een frisse witte wijn zoals een Riesling of een lichtzoete Gewürztraminer. Deze passen perfect bij de zoet-hartige teriyakisaus.

Porties· 2 als uitgangspunt

Tik op de titel Ingrediënten om regel voor regel af te vinken; je scherm blijft dan langer wakker (waar je browser dat toestaat).

Tik op een ingrediëntregel om die voor te laten lezen. Regels die beginnen met Voor … : tonen de kop vet zonder bolletje; tekst na de dubbele punt is een gewone regel.

Voor de teriyakisaus:

Winkelwagen

Kies regels om in je winkelwagen te zetten

Winkelwagen

Tik op de titel Bereidingswijze om stap voor stap af te vinken; je scherm blijft dan langer wakker (waar je browser dat toestaat).

Tik op een stap om die voor te laten lezen.

Tip voor mensen met MS:

Gebruik kipfilet, maak een zout
en suikerarme teriyakisaus, en combineer met veel groenten zoals broccoli, paprika en wortel; houd de portie glasnoedels in balans en voeg eventueel een bron van gezonde vetten toe zoals sesamolie voor een stabielere energiebalans.