burgers
Italiaanse smash burger (Parma & pesto)
Een frisse, luxe smash burger met romige mozzarella, zoute Parmaham en kruidige pesto. Perfect in balans tussen rijk en licht.
Voorbereiden: 20 minBereidingstijd: 0 min2 porties
Calorieën850 kcal per portie
Moeilijkheidsgraadmakkelijk
Wijnadvies
Rood: Chianti
Alternatief:
- lichte Pinot Noir
· 2 als uitgangspunt
Tik op de titel Ingrediënten om regel voor regel af te vinken; je scherm blijft dan langer wakker (waar je browser dat toestaat).
Tik op een ingrediëntregel om die voor te laten lezen. Regels die beginnen met Voor … : tonen de kop vet zonder bolletje; tekst na de dubbele punt is een gewone regel.
Tik op de titel Bereidingswijze om stap voor stap af te vinken; je scherm blijft dan langer wakker (waar je browser dat toestaat).
Tik op een stap om die voor te laten lezen.
- 1.
- 2.
- 3.
- 4.
- 5.
Tip voor mensen met MS:
- Kies voor mager rundergehakt, gebruik een kleine hoeveelheid
- Parmaham en pesto (vanwege zout en vet), en voeg extra groenten toe zoals rucola en tomaat; vervang eventueel een deel van de saus door olijfolie of yoghurtbasis voor een lichtere, beter verteerbare burger.