Kipgerecht · Hoofdgerecht · Italiaans
Italiaanse kipfilet met basilicum, tomaat, burrata, citroenrisotto en geroosterde groenten
Een elegant Italiaans hoofdgerecht waarbij krokant goudgebakken kipfilet wordt gecombineerd met een romige citroenrisotto en perfect geroosterde mediterrane groenten. De frisse topping van tomaat, burrata en basilicum smelt licht over de warme kip en vormt samen met de zijdezachte risotto en gekaramelliseerde groenten een restaurantwaardig bord met balans tussen fris, romig en krokant.
Calorieën820 kcal per portie
Moeilijkheidsgraadgemiddeld
Topkeuze:
- Vermentino (restaurantwaardig) Fris, citrusachtig en licht mineraal Sluit perfect aan bij citroenrisotto en tomaat Houdt het gerecht verfijnd en in balans
Alternatieven:
- Pinot Grigio – licht en elegant Gavi – strak en verfijnd
↖Tik op de titel “Ingrediënten” hierboven om regel voor regel af te vinken...
Tik op een ingrediëntregel om die voor te laten lezen.
- Voor de kipfilets:
- Voor de topping:
- Voor de citroenrisotto:
- Voor de geroosterde groenten:
↖Tik op de titel "Bereidingswijze" hierboven om stap voor stap af te vinken...
Tik op een stap om die voor te laten lezen.
- 1.
- 2.
- 3.
- 4.
- 5.
- 6.
- 7.
- 8.
- 9.
- 10.
- 11.
- 12.
- Serveren:
- 13.
- 14.
- 15.