Italiaans · Borrelplank
Italiaanse Borrelplank (Tagliere Italiano)
Een verfijnde Italiaanse borrelplank met pure, authentieke smaken: fluweelzachte vleeswaren, romige kazen en mediterrane accenten. Perfect in balans tussen hartig, fris en licht zoet, zoals op een zonovergoten Italiaans terras.
Bereiding: 20 min4 porties
Calorieën580 kcal per portie
Moeilijkheidsgraadmakkelijk
Wijnadvies
.
Topkeuze:
- Chianti Classico: sappige kersen, frisse zuren en hartige kruidigheid passen mooi bij Italiaanse charcuterie, harde kazen, olijven en antipasti.
Alternatief:
- Vermentino: fris, citrusachtig en licht ziltig, vooral passend als de borrelplank veel zachte kaas, groenten, vis of frisse antipasti bevat.
Alcoholvrij:
- Koude zwarte thee met sinaasappel en rozemarijn: stevig, fris en licht kruidig, met genoeg structuur naast vleeswaren, kaas en olijven.
↖Tik op de titel “Ingrediënten” hierboven om regel voor regel af te vinken...
· 4 als uitgangspunt
Tik op een ingrediëntregel om die voor te laten lezen.
↖Tik op de titel "Bereidingswijze" hierboven om stap voor stap af te vinken...
Tik op een stap om die voor te laten lezen.
- 1.
- 2.
- 3.
- 4.
- 5.
- 6.
- 7.
- 8.
- 9.
- 10.
- 11.
- 12.
- 13.
- 14.
- 15.
Tip voor mensen met MS: