Visgerechten · Hoofdgerecht · Mediterraan
Inktvis- en garnalenspies met mediterrane bijgerechten
Perfect gegrilde spiesjes van malse inktvis en sappige garnalen, subtiel gemarineerd in citroen, knoflook en olijfolie. Geserveerd met een frisse kruidige couscous, gegrilde mediterrane groenten en een romige yoghurtsaus. Elegant gepresenteerd met een lichte citrustoets en verse kruiden voor een verfijnde, restaurantwaardige uitstraling.
Bereiding: 35 min4 porties
Calorieën540 kcal per portie
Moeilijkheidsgraadgemiddeld
Wijnadvies
Topkeuze:
- Vermentino (bijvoorbeeld uit Sardinië of Toscane) Fris en aromatisch met citrus en lichte kruidigheid Perfect in balans met zowel inktvis als garnalen Versterkt de frisse citroenmarinade Restaurantwaardige pairing
Alternatieven:
- Albariño: licht ziltig en ideaal bij zeevruchten Sauvignon Blanc: strak en verfrissend Droge rosé uit de Provence: licht en elegant
↖Tik op de titel “Ingrediënten” hierboven om regel voor regel af te vinken...
· 4 als uitgangspunt
Tik op een ingrediëntregel om die voor te laten lezen.
↖Tik op de titel "Bereidingswijze" hierboven om stap voor stap af te vinken...
Tik op een stap om die voor te laten lezen.
- 1.
- 2.
- 3.
- 4.
- 5.
- 6.
- 7.
- 8.
- 9.
- 10.
- 11.
- 12.
Vegan tip:
Tip voor mensen met MS: