smoothie · ontbijt

Golden Ginger

Name: Golden Ginger
Prep time: 7 min
Total time: 7 min
Yield: 2 porties
Cuisine: smoothie
Ingredients: 2 middelgrote wortels (geschild, in stukjes); 1 grote sinaasappel (geschild); 1–2 cm verse gember (geschild); ½ theelepel kurkumapoeder of 1 cm verse kurkuma; 150–200 ml water of kokoswater; Optioneel:; Sap van ½ citroen; Snufje zwarte peper; ½ banaan (voor romigheid); 1 theelepel honing

Een stralend goudkleurige smoothie met een frisse citrusbasis, zachte wortelzoetheid en een verwarmende kruidige kick van gember en kurkuma — energiek, zuiver en perfect in balans.

Voorbereiden: 7 minBereidingstijd: 0 min2 porties

Calorieën180 kcal per portie

Moeilijkheidsgraadmakkelijk

Wijnadvies

Bij deze frisse en kruidige smoothie passen lichte, aromatische dranken: Een jonge Riesling (fris, citrusachtig, licht kruidig) Of alcoholvrij: verse gemberthee (gekoeld)

Porties· 2 als uitgangspunt

Tik op de titel Ingrediënten om regel voor regel af te vinken; je scherm blijft dan langer wakker (waar je browser dat toestaat).

Tik op een ingrediëntregel om die voor te laten lezen. Regels die beginnen met Voor … : tonen de kop vet zonder bolletje; tekst na de dubbele punt is een gewone regel.

Winkelwagen

Kies regels om in je winkelwagen te zetten

Winkelwagen

Tik op de titel Bereidingswijze om stap voor stap af te vinken; je scherm blijft dan langer wakker (waar je browser dat toestaat).

Tik op een stap om die voor te laten lezen.

Tip voor mensen met MS:

Gebruik kokoswater of water i.p.v. vruchtensap om suikerinname te beperken
Voeg zwarte peper toe voor betere opname van kurkuma
Laat honing weg of vervang door een klein stukje banaan
Voeg eventueel lijnzaad toe voor extra gezonde vetten
Smaakprofiel
Fris en lichtzoet door sinaasappel, zacht aards door wortel, met een warme, pittige gemberkick en een diepe, kruidige ondertoon van kurkuma — verkwikkend en opwekkend.