Hoofdgerecht · Rundvlees · Indonesisch · Oosters
Dendeng blado pittig met bijgerechten
Diep gekaramelliseerd rundvlees in een glanzende, pittige bladosaus, geserveerd met geurige pandanrijst, frisse komkommersalade en knapperige boontjes. Een perfect uitgebalanceerd bord met hitte, frisheid en textuurcontrast zoals je dat in een goed Indonesisch restaurant verwacht.
Bereiding: 60 min4 porties
Calorieën720 kcal per portie
Moeilijkheidsgraadgemiddeld
Wijnadvies
⭐
Topkeuze:
- Riesling (licht zoet, Kabinett) Tempert de pittigheid van de sambal Frisse zuren houden het geheel in balans Aromatische tonen versterken limoen en ketjap
↖Tik op de titel “Ingrediënten” hierboven om regel voor regel af te vinken...
· 4 als uitgangspunt
Tik op een ingrediëntregel om die voor te laten lezen.
↖Tik op de titel "Bereidingswijze" hierboven om stap voor stap af te vinken...
Tik op een stap om die voor te laten lezen.
- 1.
- 2.
- 3.
- 4.
- 5.
- 6.
- 7.
- 8.
- 9.
- 10.
- 11.
- 12.
- 13.
- 14.
Vegan tip:
Tip voor mensen met MS: