italiaans · ovenschotel · hoofdgerecht · rundvlees
Courgette lasagne met gehakt en tomatensaus
Een elegante, lichtere lasagne waarbij dunne plakken courgette de pasta vervangen, gelaagd met sappig gekruid gehakt en een rijke tomatensaus, afgewerkt met een goudbruine kaaskorst — puur comfort met een frisse twist.
Calorieën480 kcal per portie
Moeilijkheidsgraadgemiddeld
⭐
Topkeuze:
- Chianti (Sangiovese) — restaurantwaardige pairing Mooie zuren die perfect door de tomatensaus snijden Kruidig en licht aards, sluit goed aan bij het gehakt Niet te zwaar, waardoor de courgette fris blijft
Tik op de titel Ingrediënten om regel voor regel af te vinken; je scherm blijft dan langer wakker (waar je browser dat toestaat).
Tik op een ingrediëntregel om die voor te laten lezen. Regels die beginnen met Voor … : tonen de kop vet zonder bolletje; tekst na de dubbele punt is een gewone regel.
Tik op de titel Bereidingswijze om stap voor stap af te vinken; je scherm blijft dan langer wakker (waar je browser dat toestaat).
Tik op een stap om die voor te laten lezen.
- 1.
- 2.
- 3.
- 4.
- 5.
- 6.
- 7.
- 8.
- 9.
- 10.
- Vervang gehakt door linzen of vegan rulgehakt
- Gebruik vegan kaas of edelgistvlokken
- Voeg extra groenten toe zoals paprika of spinazie
- Gebruik mager gehakt of kipgehakt
- Voeg extra groenten toe voor meer vezels
- Beperk kaas of kies 30+ variant
- Laat courgette goed uitlekken om extra vocht (en minder saus) te vermijden