Voorgerecht · Vegetarisch
Carpaccio van rode biet met geitenkaas, walnoten & balsamico-dressing
Bietencarpaccio is een kleurrijk en verfijnd gerecht van dun gesneden biet met romige geitenkaas, walnoten en een vleugje honing of balsamico. Fris, aards en perfect in balans—een elegante en lichte starter.
Bereiding: 15 min2 porties
Calorieën400 kcal per portie
Moeilijkheidsgraadmakkelijk
Wijnadvies
Wit: Sauvignon Blanc – fris en mooi bij geitenkaas
Alternatief:
- Rosé – licht en fruitig, past goed bij biet en balsamico
↖Tik op de titel “Ingrediënten” hierboven om regel voor regel af te vinken...
· 2 als uitgangspunt
Tik op een ingrediëntregel om die voor te laten lezen.
↖Tik op de titel "Bereidingswijze" hierboven om stap voor stap af te vinken...
Tik op een stap om die voor te laten lezen.
- 1.
- 2.
- 3.
- 4.
- 5.
- 6.
- Tip / variaties:
- 7.
Tip voor mensen met MS: