amuse · borrelhapjes · italiaans
Bruschetta Tomaat & Basilicum (amuse)
Krokant geroosterd brood met sappige, rijpe tomaat, frisse basilicum en een vleugje knoflook. Een pure, mediterrane amuse met een perfecte balans tussen fris, hartig en knapperig.
Voorbereiden: 15 minBereidingstijd: 0 min8 porties
Calorieën80 kcal per portie
Moeilijkheidsgraadmakkelijk
Wijnadvies
Een frisse witte wijn zoals Pinot Grigio of een lichte rosé past perfect.
Ook een Prosecco is ideaal als feestelijke start.
· 8 als uitgangspunt
Tik op de titel Ingrediënten om regel voor regel af te vinken; je scherm blijft dan langer wakker (waar je browser dat toestaat).
Tik op een ingrediëntregel om die voor te laten lezen. Regels die beginnen met Voor … : tonen de kop vet zonder bolletje; tekst na de dubbele punt is een gewone regel.
Tik op de titel Bereidingswijze om stap voor stap af te vinken; je scherm blijft dan langer wakker (waar je browser dat toestaat).
Tik op een stap om die voor te laten lezen.
- 1.
- 2.
- 3.
- 4.
- 5.
- 6.
- 7.
- 8.
- 9.
- 10.
- 11.
Tip voor mensen met MS:
- Gebruik volkoren brood voor extra vezels
- Beperk zout en laat balsamico eventueel weg
- Kies rijpe tomaten voor meer smaak zonder extra vet
- Gebruik olijfolie met mate